Hallo, 
dass es keine SW-Unterstützung auf der HP Seite gibt ist normal. Da die Treiber (inkl. "HP Utility") über die Apple Software Aktualisierung geladen werden, ist kein Download von der HP Seite nötig.
Ich denke, es gibt hier ein Problem mit dem Drucksystem des MacOS.
Sie sollten das Drucksystem mal zurücksetzen und den Drucker neu hinzufügen. Gehen Sie so vor:
Gehen Sie in die "Systemeinstellungen" zum Punkt "Drucker & Scanner".
Halten Sie die Wahltaste(Alt) gedrückt und klicken Sie auf den Minus-Button (unten links).
Wenn dort keine Drucker angezeigt werden, halten Sie die Ctrl-Taste gedrückt und klicken Sie auf das Feld, das über dem Minus-Button angezeigt wird. Wählen Sie dann im Kontextmenü die Option "Drucksystem zurücksetzen" aus.
Alle Wartelisten und Aufträge werden gelöscht. Alle Druckeinstellungen werden durch Löschen der Konfigurationsdateien auf die Standardeinstellung zurückgesetzt. Die Zugriffsrechte für das Verzeichnis /tmp werden überprüft.
Am besten reparieren Sie auch gleich einmal die Volumenzugriffsrechte des Macs:
Schließen Sie vorher alle Programme.
Öffnen Sie dann das Festplattendienstprogramm (im Ordner "Programme" - "Dienstprogramme"). Wählen Sie das Volumen aus, auf dem das MacOS installiert ist (in der Regel die "Macintosh HD").
Klicken Sie dann oben auf den Button "Erste Hilfe".
Wenn die Reparatur abgeschlossen ist, starten Sie den Mac bitte einmal neu.
Fügen Sie nun den Drucker erneut zur Druckerliste hinzu und testen Sie das Drucken.
Sollte es immer noch Probleme geben, teilen Sie mir bitte mit, wie der Drucker verbunden ist und aus welchem Programm Sie die PDF-Dateien drucken.
MfG
Maik